Yummy Tummy

Ja sooo schnell kanns gehen. Ein neuer Post:-) Aber dieses Rezept musste ich unbedingt mit euch teilen.
Seit Mrs. E mit uns am Tisch isst fällt mir selber auf was für gute oder eher schlechte Angewohnheiten sich eingeschlichen haben bei der Ernährung. Ich habe mir immer gewünscht ein gutes Vorbild zu sein was die Ernährung angeht und in meinen Träumen gab es jeden Tag selbstgekochtes Essen das durch und durch gesund ist. Oh je weit gefehlt. Meistens fehlt mir die Lust zu kochen, da ich für mich meist nichts richtiges koche und zweitens müsste ich mich vielmehr mit der richtigen Ernährung auseinander setzen als ich es bisher getan habe. Ja so viel dazu. Gestern Abend hab ich mich dann hingesetzt und richtig recherchiert was es so gesundes für kleine Bäuchlein gibt. Und da ist mir dieses tolle Rezept in die Hände gefallen und siehe da, es hat ihr ahnscheinend gut geschmeckt und mir sowieso. Mal was ganz neues;-)

Confetti Couscous mit Rahmgemüse

Zwei Hände voll Kaisergemüse
Öl
Cherrytomaten
300 ml Möhrensaft
100 gr. Couscous (Instant)
Salz/Pfeffer
100 gr. Schafskäse
2 El Schmand oder Creme Fraiche

1. Das Kaisergemüse mit ein wenig Öl und Wasser 10 min dünsten bis es bissfest bis weich ist. Dann mit dem Schmand verfeinern
und würzen
2. ca. 1 EL Öl mit dem Möhrensaft langsam aufköcheln und den Couscous dazu geben. Ein wenig aufkochen und dann stehen lassen bis es die richtige Konsistenz hat
3. Möhrencouscous auf einem Teller anrichten, Rahmgemüse dazu und Schafskäse sowie geviertelte Cherrytomaten drüber streuen

Guten Appetit




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19. SSW

Die meisten wussten es ja schon und die restlichen haben es jetzt spätestens auf facebook gesehen. Ich bin schwanger- Hurra. Und damit geht auch mein Schwangerschaftswochenbuch weiter. Deshalb werd ich gar nicht viel drumherum reden sondern direkt damit anfangen. Dieses Mal leider ohne Bild, die Kamera wollt nicht mehr.

Wie weit? 19 Wochen (ab Mitternacht ;-))
Schwangerschaftskleidung? Versuche gerade meine normale Garderobe anzupassen,klappt ganz gut
Streifen? Immer noch von der ersten, aber keine neuen
Schlaf? Es ist ein Wunder aber ich schlafe fast himmlisch (wenn ich denn dann eingeschlafen bin) da die Süße endlich besser schläft
Bester Moment der Woche? Tritte von außen zu spüren und das Kizi wurde umgestellt
Ich vermisse...? meinen Appetit
Bewegungen? Ab und zu, aber eher ruhig
Gelüste? alles herzhafte (kommt mir sehr bekannt vor)
Empfindlich oder Krank? Nase zu, das ist sooooo ätzend
Geschlecht? Wir wissen es noch nicht
Wehen? Übungswehen aber dank meinem tollen Öl schon besser
Bauchnabel drinnen oder draußen? Drinnen
Ehering an oder aus? An
Happy oder Schlechte Laune? Erschöpft
Ich freue mich auf...? Den Ultraschall am 14. Januar






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